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发布时间:2022-05-01 06:38:44
编辑:小菜
这款蛋能大量消耗,家里太多了,可以试试。我家里太多法芙娜巧克力了,又要过期了,不舍得丢,找了好多配方才找到这个。这款麦芬十分独特,有浓浓的巧克力味,而且减少了糖量,增加了,让蛋呈现出巧克力的苦味和松软的口感。
主料
巧克力270克 藜麦粉280克 油80克 6个 100克 100克 泡打粉5克
辅料
仁片少许
巧克力麦芬(大量消耗巧克力版)的做法
1.准备好做蛋糕的材料。
2.在打蛋盆中打入6个,加入和蜂蜜,用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入过筛后的藜麦粉和泡打粉。
4.搅拌均匀至无颗粒状。
5.法芙娜巧克力和油一起隔水融化,搅拌均匀。
6.将融化的巧克力糊倒入蛋糕糊中。
7.用刮刀翻拌均匀。
8.将糊盛到模具中。
9.撒上适量的仁片。
10.放入预热好的,150度烤45分钟左右。(用牙签扎透蛋糕,拔出后没有黏糊糊的面糊即可)
<兰州看癫痫专业的医院p> 11.成品图。烹饪技巧
1.我用的是法芙娜可可脂含量66%的巧克力。 2.没有藜麦粉可以用低筋代替。 3.这个量刚好做12个连模的蛋糕量。