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发布时间:2022-05-01 06:38:44
主料:
芹菜叶(适量)、面粉(适量)、玉米面(适量)、鸡蛋(适量)
辅料:
盐(适量)、五香粉(适量)
做法步骤:
1、食材如图,面粉跟玉米面的比例是1:2。
2、芹菜叶先用开水抄一下。捞出攥干水份,切碎备用。
3、放入少许盐。
4、再放少许五香粉,搅拌均匀。
5、加入蛋液,搅拌均匀。
6、将温水慢慢倒入,调成面糊。
7、面糊稍微醒10分钟。
8、加入青菜叶末,拌匀。
9、起锅少油,将面糊放入锅中摊成小饼。
10、煎至两面金黄就可以出锅啦!。
芹菜叶的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与羊排、粳米、牛肉搭配;与虾、南瓜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量(卡路里)1383千卡;
玉米面的热量(卡路里)340千卡;有利:低胆癫痫症状是固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、肥牛、茼蒿搭配;与茶叶、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;