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发布时间:2022-05-01 06:38:49
【导读】现在年轻人在制作菜肴中往往已简单为主,却忽略了做菜的主要性,那就是营养价值。如果身体在每天吃的菜肴中不能摄取所需的营养,那么就会出现营养不良和一些其他的疾病。下面小编教大家记到简单中不却失营养的菜肴。
红烧小土豆
食材:土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量
做法:
1、准备的材料:土豆一斤
2、放适量的清水煮土豆
土豆的15个简单做法
3、煮熟的土豆放在冷水中冲一下
4、将土豆剥皮5)剥好皮的土豆放在碗中备用,
6、热油融入剥皮后的土豆
7、适量的翻炒
8、2-3分钟后放适量的清水,适量的老抽上色,
9、放适量的生抽调味。等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟就可以出锅啦!
剁椒土豆丝
食材:土豆2个、剁椒3大勺、油适量、盐适量、香葱2根、鸡精1g、白醋3g
做法:
1、准备食材
2、把土豆去皮切丝
3、用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分
4、香葱洗净切末5、热锅凉油加剁椒翻炒出香味
6、加土豆丝
7、白醋大火翻炒均匀,加少许的盐
8、加鸡精翻炒均匀
土豆的15个简单做法
9、撒上香葱末即可
秘制风味土豆条
食材:土豆2个、油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、小米辣适量、白糖适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、葱适量
做法:1、土豆去皮,洗净,切成条;放入清水里浸泡片刻;
2、锅里注入清水、少许盐烧开,放入土豆条煮至8成熟;
3、小米辣洗净,切碎;调酱汁:用适量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少许水调成秘制酱汁;
4、姜蒜洗净切末,小葱切成葱花;炒锅里倒油烧热,放入姜蒜末和葱白末爆香;
5、把土豆条放入锅中煎炒一下;
6、把第三步的酱汁倒入锅中,放入小米辣,翻炒均匀;
7、装盘撒上葱花即可。
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土豆红烧五花肉
食材:土豆2个、带皮五花肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精适量
做法:
1、土豆洗净,去皮,切成滚刀状;五花肉洗净,连皮切成长方体。
2、锅置火上烧热,不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。
3、五花肉煸炒出油后,调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。
4、把土豆放进锅里,调入盐,白糖,加适量开水,煮至土豆五花肉熟软,起锅时调入鸡精即可。
土豆的15个简单做法
炸薯条
食材:土豆1000g、油适量
做法:
1、将土豆去皮洗净备用
2、切成小指大小的条状
3、将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉
4、锅中放水烧开,土豆条放入开水中煮至变色
5、土豆条变色后即可捞起沥出水
6、将土豆条摊开晾干水份
土豆的15个简单做法
7、锅中放适量食用油,至油7成热(可将筷子放入油锅中,边上有许多泡泡冒起,即是7成热油)
8、将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色
9、捞出控油即可
烤培根土豆夹
食材:土豆2个、油适量、蒜蓉辣酱适量、培根适量、盐1小勺、孜然芝麻适量
做法:
1、土豆去皮洗净。
2、培根切小片。
3、土豆切成中间不切断的土豆夹。
4、把土豆片放在碗中,撒入盐和油拌匀。
5、把培根夹入土豆夹中,土豆上刷上辣椒酱。
6、烤箱200度预热,放在中层,上下火烤10分钟。
土豆的15个简单做法
7、翻面后再烤十分钟。
8、直到把土豆片烤熟透,撒上点芝麻孜然即可食用。
粉蒸土豆
食材:土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、郫县豆瓣10g、橄北京看癫痫病专科医院榄油15ml、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g
做法:1、土豆、胡萝卜去皮2、切成大块
3、加入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、橄榄油、糖拌匀,腌15分钟
4、撒上打好的米粉裹匀
5、放在盘里上锅大火蒸半小时6)撒上葱花和小红椒末
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薯泥番茄盅
食材:番茄800g、小土豆500g、油适量、盐适量、芝士适量、白砂糖适量
做法:1、番茄洗干净2、然后去皮,另外把里面的番茄心也挖去不用,只留个容器备用。
3、小土豆削皮蒸熟,然后放入料理机里打成薯泥蓉,并在薯泥蓉里加入适量的盐与糖调味。
4、然后把调好味的薯泥蓉盛入番茄盅里
5、然后在薯泥蓉的表面上放着芝士,在番茄盖上抹点油,放入垫了芭蕉叶的烤盘里
6、烤箱预热160度,上下火,中层,25分钟
土豆的15个简单做法