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发布时间:2022-05-01 06:38:50
主料:
低筋面粉220g(适量)、高筋面粉30g(适量)、黄油180(适量)、杏仁片适量(适量)
辅料:
糖5g(适量)、盐1.5g(适量)、黄油40(适量)、水120(适量)
做法专业癫疯病医院步骤:
1、把面粉和盐,糖,水,黄油40g,混合,揉成光滑面团,放入冰箱醒发20分钟后拿出擀成面片。把180g黄油切片裹入面片对折裹入擀成长方形后放入冰箱醒发20分钟。
2、重复折叠过程,再醒发20分钟。三次后取出调整面片为长方形。
3、刷上蛋液。撒上白糖适量(看你想吃多甜就放多少)放上杏仁片,两面一样。把杏仁片压了一下。切成小条条。。扭起来放入油纸。此时烤箱预热180度。
4、放入烤箱。调整到220°烤18分钟。一定要看着下哟。。因为每家烤箱不一样。
5、完成咯。。。香香的杏仁酥条。。妈妈很喜欢。