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发布时间：2022-05-01 06:38:52
主料:
鸡脯肉（2个）、干香菇（6朵）、粉丝（1把）、鸡蛋（1个）
辅料:
食用油（适量）、盐（适量）、高汤（适量）、水淀粉（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、白胡椒粉（适量）
做法步骤：
1、泡发干香菇。
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2、洗净鸡胸肉，冷水下锅焯熟。
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3、葱姜切大段。
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4、撇去鸡肉浮沫。
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5、鸡肉煮熟后，捞出。重新在锅里倒入清水，加入葱姜，小火煮30分钟。
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6、治疗癫痫济南哪家最好泡发好的香菇切丝。
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7、煮好的鸡肉撕成细丝。
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8、将第二次煮鸡肉的高汤留在锅内，加热煮沸。
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9、鸡蛋打散备用。
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10、高汤煮沸后，加入鸡丝和香菇丝，粉丝。
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11、再次沸腾后，倒入水淀粉搅拌均匀。
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12、淋入蛋液，搅散、搅拌均匀。蛋液成型后，依据个人口味加入食盐，酱油，香油和白胡椒粉即可出锅。
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干香菇的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、益胃和中、托疹解毒等功效；可与冬瓜、牛腩、荸荠搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
什么是大发作小发作颠娴?粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干贝、西红柿、洋葱搭配；与消炎片、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；