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发布时间：2022-05-01 06:38:54 来源:一个月菜谱
来源： 2014-09-02 13:39:00 编辑：全日美食 主编
1.去掉老皮后切片，菇去掉根部并散开成小朵。
2.锅里放少许油，油热后放菇，中火炒两分钟后再放，火可以转大一点，炒到菇和都比较软了的时候放盐。
用大火炒得有点金黄的颜色，会有淡淡的甜味。愿意勾芡的话可以在快出锅的时候勾。也可以放蒜蓉。当时家里没有就没有放。
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