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【莜麦麸皮饼干的家常做法图解】_莜麦麸皮饼干最正宗的做法_莜麦麸皮饼干怎么做好吃-

    手撕饼,在饼里加入,让饼再增添多一层的味道,口感和饼也略微不同,但都香,做法也大同小异,快来试试看吧

    主料

    面粉300克  水150克  100克

    辅料

    盐5克  油10克

    手撕饼的做法

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    1.去皮,切段上锅蒸熟

    2.所有的材料准备好

    3.把用勺子捣成泥

    4.面粉加入水,再加入捣好的泥

    5.全部搅拌

    6.揉成面团

    7.盖上保鲜膜,醒20分钟

    8.醒好的面团,再揉成表面光滑的面团

    9.然后分成四个小面团

    10.拿出其中一个面团

    11.将面团擀开

    12.在上面倒上一点油,拿刷子刷均匀

    13.再撒上盐

    14.用刀子在上面划出一道道口

    15.把划了口的面卷起来,转圈

    16.然后卷起来

    17.用擀面杖擀平

    18.锅里下油,放入擀好的面

    19.煎至两面金黄即可

    20.拿筷子搅动煎好的饼,饼便撕开了


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