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发布时间:2022-05-01 06:38:54
来源: 编辑:全日美食 主编
手撕饼,在饼里加入,让饼再增添多一层的味道,口感和饼也略微不同,但都香,做法也大同小异,快来试试看吧
主料
面粉300克 水150克 100克
辅料
盐5克 油10克
手撕饼的做法
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1.去皮,切段上锅蒸熟
2.所有的材料准备好
3.把用勺子捣成泥
4.面粉加入水,再加入捣好的泥
5.全部搅拌
6.揉成面团
7.盖上保鲜膜,醒20分钟
8.醒好的面团,再揉成表面光滑的面团
9.然后分成四个小面团
10.拿出其中一个面团
11.将面团擀开
12.在上面倒上一点油,拿刷子刷均匀
13.再撒上盐
14.用刀子在上面划出一道道口
15.把划了口的面卷起来,转圈
16.然后卷起来
17.用擀面杖擀平
18.锅里下油,放入擀好的面
19.煎至两面金黄即可
20.拿筷子搅动煎好的饼,饼便撕开了
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