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发布时间：2022-05-01 06:38:57
主料:
原料：低筋面粉（160克）、鸡蛋（8个）、白糖（100 克 + 50克）、食用油（100克）、牛奶（100克）、盐（3克）、香草精（几滴）、白醋（几滴）
辅料:
翻糖原料： 翻糖糖膏（600克）、甘佩斯（100克）、翻糖色素(粉红、黄色、黑色)（各几滴）、意式蛋白霜材料（用于夹馅和抹面）： 黄油（300克）、蛋白（3个）、糖粉（150克）
做法步骤：
1、将牛奶、50克糖、油放入一容器内；。
2、同时将蛋黄放入其中，蛋清打入无水无油的容器中;。
3、将蛋黄混合液打散，再加入香草精，搅拌均匀；。
4、加入过筛的低筋面粉和盐； 6. 7. 挑起倒立起小三角不流动；。
5、充分搅拌均匀备用;。
6、将蛋清打出鱼眼泡时加入另外100克糖的三分之一，搅拌均匀后； 分两、三次加入糖搅拌均匀；。
7、在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;。
8、打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动；。
9、将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;。
10、将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二打发的蛋清中，将它们搅拌均匀；。
11、倒入所需要的模具中；。
12、放烤箱前先振动两下，再放入预热好170度烤箱中；。
13、中下层45分钟，烤好后拿出来倒立在网架上；。
14、制作奶油糖霜： 黄油室温软化， 加入糖粉， 用电动搅拌器搅拌成羽毛状；
。
15、依次加入蛋清， 搅拌均匀后再加入下一个；。
16、最后混合好备用；。
17、将奶油糖霜涂抹在蛋糕表面和四周；。
18、同时将两个蛋糕表面都涂抹平， 放入冰箱中冷藏一下定型；。
19、将翻糖糖膏加入粉色色素， 调颜色；。
20、调制到喜欢的颜色后就在案板上先铺些粉， 开始擀皮；。
21、将翻糖皮擀到足够大的直接， 能完全覆盖蛋糕；。
22、利用擀面杖将翻糖皮移到蛋癫痫病最快要多久啊糕上；。
23、用小刀切去多余的边；。
24、再用平铲将表面及四周抹平， 整理好；。
25、上层蛋糕颜色想浅一点， 因此再加入适量的糖膏调制颜色；。
26、同样的方法将上层蛋糕包好；。
27、利用家中寿司HOLLEKITY的模具， 先将红色放在结子上；。
28、再放入白色的翻糖， 按压下去；。
29、再倒扣出来， 这样HOLLEKITY的头就做出来了；。
30、调团黑色的面团， 制作它的眼睛和胡须；。
31、用黄色的翻糖作为它的鼻子；。
32、再分别按比例做出身体、胳膊和腿；。
33、由于头比较重， 用牙签固定身体； 当然也可以固定胳膊和双腿；。
34、这样HOLLEKITY就完成了；。
35、调制一团黄色的翻糖， 用蝴蝶模具按压；。
36、这样一个蝴蝶就完成了；。
37、将蝴蝶放在手臂上；。
38、将两个蛋糕（8寸和6寸）的蛋糕放好；。
39、按压一个圆形放入中间；。
40、搓些小球作为珍珠放在两层的结合处；。
41、擀一白色长条， 用花边模具按压；。
42、去除多余的部分， 就形成了一条花边；。
43、将它粘在底层蛋糕的边缘；。
44、在模具中先扑些粉， 将糖膏按压所需的模具中（宁愿少，不能多， 但要将底部铺满）；。
45、倒出来， 这样树叶就完成了；。
46、将它粘贴在底层蛋糕的四周；。
47、用小花模具按压些小花；。
48、中间粘点蜂蜜， 将珍珠糖放在中间作为花朵；。
49、将小花朵随意的粘在上层蛋糕表面上；。
50、最后将刚制作好的HOLLEKITY放在上层蛋糕中间。
51、来个她的特写；。
52、好可爱。
53、小朋友很开心哟;。
54、一起庆祝吧，。
55、再来一张。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干贝、菠菜、圆生菜搭配；与地瓜、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；
牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与桔子、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；
香草精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；