全麦蓝莓马芬看一眼就学会的做法

主料:

黄油（50克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（50克）、牛奶（70克）、低筋面粉（70克）、全麦粉（30克）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/4小勺）、盐（1/4小勺）、蓝莓（70克）

做法步骤：

1、黄油室温软化到手指一按就能轻松出现指印的程度，用搅拌器搅拌顺滑。

2、细砂糖和盐混合，分二次加入黄油中搅拌至黄油松软略为膨大状。

3、鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每次都拌匀后再加入下一次，直到鸡蛋全部加完，黄油蛋液柔顺光滑。

4、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合好，先过筛1/2到黄油蛋液中拌匀至光滑无颗粒。

5、加入1/2牛奶拌匀，接着再以1/2面粉——1/2牛奶——全部全麦粉拌匀，蛋糕面糊便完成一半。

6、最后加入所有蓝莓拌匀，蓝莓马芬面糊完成。

7、把面糊装入六个马芬模内，烤箱提前预热至170度，放置中层烤25锦州市婴儿癫痫发作症状分钟即可。

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、干辣椒、肥牛搭配；与地瓜、牛奶、茶相鸡西市治疗癫痫病医院哪个好克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与猕猴桃、杨梅、金针菇相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

全麦粉的热量(卡路里)226千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

泡打粉的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

蓝莓的热量(卡路里)57千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与酸奶搭配；