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发布时间：2022-05-01 05:59:34
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1.用刀抿成泥
2.加入葱末姜末，盐味精，酱油，料酒，，胡椒粉，少许油，湿淀粉，少许干面粉（昆明到哪里治疗癫痫好视馅的浓度，决定加不加面粉，加多少，尽量少加）搅拌备用
3.配料备好：黄瓜，，切片，葱花姜米
4.锅里放底油，2cm直径的丸子入锅，用勺子压平煎
5.煎至两面金黄
6.盛出备用
7.葱姜蒜爆锅，炒图3的配料，加料酒。酱油，添汤，加盐味精。少许白糖后，加入豆腐饼，煨一下。
8.开锅后，水淀粉勾芡，淋明油。出锅！
可用肉馅代替豆腐，就是南煎丸子了。