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发布时间:2022-05-01 06:39:04
四季豆的五大功效
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经。化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
一:利水消肿
四季豆有调和脏腑、益气健脾、安养精神、消暑化湿和利水消肿的功效。
拉萨最专业癫痫医院>二:缓解
四季豆中含有丰富的素C和铁,经常食用对缺铁性有益。
三:养胃下气
四季豆可以治脾虚兼湿、食少便溏,妇女带下过多,湿浊下注,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
四:增进食欲
四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。在夏季四季豆能消暑,清口。
五:强壮骨骼
四季豆含有大量的维生素K。研究表明,维生素K能增加病人的骨密度,降低骨折的风险。
四季豆的营养价值
一:一般成熟的四季豆蛋白质含量约23%~25%,碳水化合物约为6·%~63%,脂肪约为1.5%。
二:新鲜的豆粒中含有大量的水分,所含热量较低,但却含有中等量的维生素A和维生素C。
三:豆粒所含钙是其所含磷的1/6。因为一般认为,膳食中钙与磷的比值低时会使身体对该的利用率降低。所以大家在食用四季豆的时候,应注意食用一些高钙低磷的食品,如奶制品和绿叶蔬菜等。
四:豆中能提供充分的铁和钾,现代医学证明,四季豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类的物质,可增加脱核糖核酸和核糖核酸的合成。抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活病人的淋巴细胞产生淋巴病毒,对机体细胞有非特异性的伤害作用,有显著的消退肿瘤的作用。这样神奇的功效,我们以后是要多多食用它哦。
(责任编辑:杨绮琴 )
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