您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 05:59:33
1.准备好所有的食材。
2.萝卜去皮切块,切块。
3.把牛肉用开水焯烫一下。
4.加入调味料。
5.放入牛肉。
6.加入料酒。
7.加入咖喱粉。
8.大火煮开加盖关小火煲至60分钟。
9.把调味料捞出。
10.再放入萝卜块。
11.萝卜煮至透明,加入盐调味。
12.加入胡椒粉。
13.撒上蒜苗花即好。
煲至牛肉的时候加入陈皮即能使牛肉容易熟烂,也能使汤品增香,口感更鲜美。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认那里治癫痫效果好为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。所属分类:老人热菜家常菜秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐