鲫鱼豆腐汤最好吃的做法

主料:

鲫鱼（4条）、嫩豆腐（3块）、葱，姜、蒜（少许）、鸡精（少许）、黑糊椒（少许）、盐，料酒（少许）

做法步骤：

1、鱼要加料酒和盐腌八分钟。

2、豆腐加盐腌五分钟。

3、葱姜蒜切好备用。

4、鱼要两面煎一下，加水中火熬20分钟。

5、鱼熬好加豆腐大火熬三分钟，后再加点黑糊椒和鸡精，放点葱花和香油就可以出锅了。

鲫鱼的热量(卡路里)108千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋湖北比较好治癫痫医院在哪?白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效；可与蘑菇、芋头、木耳搭配；与鸡肉、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡；可与桂花、鳕鱼、上海青搭配；与比目鱼、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；