初学者鲟鱼迷你披萨的做法

主料:

面粉（300克）、牛奶（180克）、酵母粉（4克）、白糖（5克）、即食鲟鱼肉（1块）、青椒（适量）

辅料:

番茄辣椒酱（1大勺）、番茄酱（一大勺）、植物油（2大勺）、奶酪碎（适量）

做法步骤：

1、取一小杯牛奶稍微加热至30度左右，将酵母粉倒入牛奶中完全融化。

。

<癫痫病人不宜吃什么?p>2、面粉和糖融合，
。

3、将酵母奶液和其余牛奶一起加入面粉中揉匀。

4、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大小，。

5、发酵好的面团内部呈均匀的蜂窝组织。

6、面团发酵好之前，先把披萨馅料准备好。

7、即食鲟鱼肉直接拿出来去掉皮。

8、切大丁。

9、甜椒切薄薄的片，为了突出鱼肉的香味，蔬菜就用的少了。
奶酪碎准备好就可以了。
材料准备好放一边备用，接下来处理发好的面团。

10、面案上撒手粉防粘，将发好的面团六盘水市羊癫疯发作急救取出，揉匀后分成三份，。

11、取其中一份，擀开，尽量擀薄。

12、迷你派模扣出合适的面皮。

13、用叉子将面皮扎一遍透气孔。

14、将派盘底部刷油，将面皮放在派盘中。

15、番茄酱和番茄辣椒酱1：1调匀。

16、均匀的刷在面皮上，撒一层奶酪碎。
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17、铺甜椒圈，撒一层鲟鱼肉，。

18、最后再铺一层奶酪碎，饼比较小，料不用撒太多会比较好看。

19、烤箱提前180度预热5分钟，之后披萨入烤箱180度，15分钟左右。

20、做了两份，一个八寸，4个4寸。

21、八寸成品。

22、4寸成品。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与西兰花、番茄酱、橘子相克，同食可能会引起不适；

酵母粉的热量(卡路里)325千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鳝鱼、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；