最正宗胡萝卜土豆咖喱的做法

主料:

胡萝卜（1条）、土豆（1个）、洋葱（1个）、生粉（适量）

辅料:

盐（适量）、咖喱（适量）、五香粉（适量）、八角（适量）、黑胡椒（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、冷锅下油，油热了之后下咖喱粉，搅拌炒匀。

2、土豆胡萝卜洋葱一起下锅翻炒。

3、胡椒粉，盐，鸡精，五香粉，八角调味，继续翻炒一会。

4、生粉勾芡，下水……煮到胡萝卜土豆熟透即可。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可癫痫病大发作首选药与香菜、草鱼、大米搭配；与红枣、茄子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与柿子、圣女果、宁夏癫痫病哪家医院好螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、羊肉、松子搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；