这才是红烧鸡翅最好吃的做法

主料:

鸡翅（6个）、生抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、冰糖（3颗）、大葱（一根）、大蒜（一颗）

做法步骤：

1、鸡翅清洗后焯水去掉血沫，可以少量加入料酒及一点葱白或者姜片去腥。

2、焯水后的鸡翅，冷水洗净，这样看着就干净利落多啦~。

3、热油锅，加入蒜片，炼出蒜香后捞出，避免有糊味，加入鸡翅，煎至两面金黄即可（注意翻动，以免焦掉）。

4、煎好后，倒出多余的油，留少许，加入大葱、生抽、味精、冰糖，翻炒两下，上色上味。

5、加快没过鸡翅的水，大火烧开后转中火。

6、最后，水还多的话可以加淀粉水收汁，没什么水的话个人感觉可以忽略此步骤（但我还是收了的）。

鸡翅的热量(卡路里)194千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效南京哪治癫痫最好；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与莼菜、白果、鸭梨搭配；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；河北哪里能治疗癫痫病具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与基围虾、明虾、红枣搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与洋葱、生菜、粳米搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；