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发布时间:2022-05-01 05:59:44
1.吉利丁片加牛奶泡软,加入白糖。
2.隔水融化,过筛。
3.马斯卡彭隔水加热,打到顺滑。
4.混合。
5.打至顺滑
6.奶油加糖打到六分发。
7.混合成慕斯糊
8.片去边。
9.倒入慕斯糊,加一片蛋糕。
10.倒入剩下的慕斯糊。
11.冷藏一夜,脱模。
12.围上手指饼干。
13.系上丝带。
14.为了好吃,我撒了白巧克力碎。
15.铺上水果粒。
无
1.打散
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2.糖分三次加入进行打散
3.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
4.加入融化后的黄油,并搅拌均匀
5.装入裱花袋,挤到模具里
6.挤至9分满
7.模具上层盖好
8.上下火175度20分钟
9.烤好后马上脱模,插上纸棒(或者放在盈太烘焙纸上)
10.巧克力隔水 融化成液体,将棒棒糖蛋糕裹上一层巧克力,撒上糖珠随意装饰
11.自己随意装饰
12.完成啦
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
1.这方子吃起来很松软,泡打粉建议买进口不含铝的。
巧克力选择纯可可脂,不要选代可可脂的,融化的温度控制在50-80度之间
2.如果你找不到合适的棒子,可以将做好的棒棒糖蛋糕放在盈太烘焙纸上哦。
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
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棒棒糖蛋糕