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发布时间:2022-05-01 05:59:47
1. 切段、葱切末。红辣椒切成细条装饰用。
2. 将葱末、金针菇、面粉、、盐巴还有胡椒粉放入同一容器中。
3. 均匀地搅拌好。不喜欢葱的人可以换成别种喔!
4. 用小火放些许油,小火慢慢煎。
5. 形状不要太大,不然翻面时很难翻喔!
6. 放上红辣椒装饰。(可省略)
7. 最后将两面间到金黄就完成了 金针菇煎饼팽이버섯전 :)
8. 金针菇煎饼팽이버섯전 热热的吃很好吃,不要煎到焦,不然煎饼里的水分会没有喔!
1.准备金针菇和豆苗
2.豆苗洗净焯水
3.金针菇切去根部
4.洗净焯水
5.擦丝
6.沸水焯下胡丝
7.都焯完以后控水
8.放入盆中,加盐和自制味精
9.加少许芥末油
10.加一点香油
11.拌匀即可装盘
胡萝卜是脂溶性的,因为是拌菜怕油腻,就沸水焯烫了。
自制味精是用粉,海苔和皮磨碎了做的。