上班族遭遇节后综合征 你焦虑了吗？_疾病库_养生之道网

原料:绿豆,桃子或其它水果,鸡胸肉,蛋黄酱 

配料:葱,姜,料,盐 

1・绿豆煮开花，桃子切丁备用。有可以用苹果或者任何你喜欢的水果，不过苹果最好在最后搅拌的时候，再现切。

2・鸡胸肉用刀背拍散，撒少许盐和料酒、白胡椒粉、姜丝和葱丝腌20分钟。

3・把蒸锅烧开，然后大火连着腌料一起把鸡胸肉放入，蒸大约6分钟即可，关火后盖着盖子再闷3分钟。注意：鸡胸肉块大小、厚薄不一样，所以时间有所不同，鉴别标准是用筷子稍用里一扎就透，就表示熟了。

4・这样蒸出的鸡胸肉口感就不那么柴了。鸡胸肉用手撕成小块。

5・将所有材料用蛋黄酱拌匀即可。

ps：
・绿豆当然是煮绿豆汤的附产品啦。
・也可以用火腿代替煮熟的鸡胸肉。