瘦人的高血脂烦恼也很多

　　多吃鱼肉，能够补充DHA，让自己变得更聪明哦，不过，鱼刺可是个技术活，不妨试试看把鱼做成鱼丸，这样吃起来方便，给小孩子也不怕会被鱼刺卡到。特地为大家推荐鱼丸烩菠菜，清淡爽口，老少皆宜。

　　原料：

　　鱼丸 菠菜 姜片 蒜片 油盐

　　做法：

　　1. 准备好原材料;

　　2. 烧锅开水， 加入盐和少许盐;

　　3. 放入菠菜进去焯水;

　　4. 菠菜变色后马上捞出控干水;

　　5. 烧热锅， 放入少许油， 下入姜片和蒜片进去煸炒;

　　6. 煸香后加入鱼丸进去翻炒;

　　7. 加入焯过水的菠菜翻炒;

　　8. 最后加入盐等调味;

　　

　　9. 盛入碗中。

　　小贴士：

　　1、菠菜中含有草酸， 因此要提前焯水;

　　2、炒鱼丸一定要放入姜片， 能提鲜驱寒;

　　3、喜欢汤汁时可以在炒菠菜鱼丸加入点高汤， 自己随意。

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