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发布时间:2022-05-01 06:39:27
主料:
豆角(200克)、大蒜(1个)、干辣椒(适量)
做法步骤:
1、豆角洗干净,折成差不多相等长的小段。
2、准备配料,青椒,葱,姜,蒜,。
3、干辣椒。
4、油热后先放干辣椒,再放大蒜,葱,姜,青椒,最后放豆角翻炒。
5、最后放入适量盐就可以了。
豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与鸡肉、土豆、木耳搭配;
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、五花肉、生菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与羊肉、糙米、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;