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发布时间:2022-05-01 06:00:04 来源:一个月菜谱
鸿运吉祥类的菜式,多见彩云、玉树、金钱、瑞气、龙凤等用语,指的分别是云腿(火腿)、、北菇、甲鱼(又称山瑞)、虾鳝和鸡(蟹黄炒鱼翅)、生意兴隆(珧柱扒仙菇)、祝君如意(珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露笋等的集锦),等等。用芳香植物做点心。例如我国传统的玫瑰馅,紫苏子做馅的月饼,汤圆,糖藕,桂花汤点,荷叶包鸡,粉蒸肉,百里香烤制的西式等。