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发布时间:2022-05-01 06:00:22 来源:一个月菜谱
【原料】
黄瓜500克,干辣椒、油各20克,花椒5克,白糖、醋各1杭州看癫痫病的医院0克,香油15克,盐7克。
【制作过程】
1、黄瓜洗净,切成条,稍去心,干辣椒切成短段;
2、碗内放盐、白糖、醋,加少量清汤,兑成汁;
3、炒锅加油置火上,放入花椒,炸出香味后捞出,下干辣椒,炸呈棕红色,将锅离火,再放入黄瓜条,翻炒均匀,加香油,起锅装盘晾凉,浇上调好的味汁即可。