鲜虾冬瓜茸的家常做法

怎么做煲好吃？需要哪些食材？「江南布衣yuan」老师提供白萝卜牛腩煲的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的白萝卜牛腩煲。

分类：热菜，

使用的厨具：砂锅

口味：咸鲜，工艺：焖，耗时：一小时，难度：普通

主料：牛腩1000g

辅料：白萝卜500g

一、食材，牛腩焯水备用，葱姜八角准备好

二、锅热放油，先煸香葱姜八角

三、倒入牛腩煸炒，去除水份

四、烹料酒，加生抽，盐调味后加入天然好水，炖煮约40分钟。

五、换入砂锅内加入白萝卜

六、继续炖煮约15分钟后，再次调味，大火收点汁即可。

七、成品，肉香萝卜入味。

牛腩足够新鲜，无需过多调料