茄子肉丝打卤面的家常做法

　　辣酒甜蔗煮美人蛏的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看辣酒甜蔗煮美人蛏视频才能学会，但怎么做辣酒甜蔗煮美人蛏最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道辣酒甜蔗煮美人蛏吧。

　　辣酒甜蔗煮美人蛏的食材和调料：

　癫痫病人好治疗吗　 美人蛏300克，甘蔗200克。调料炸蒜子、块、红椒块、姜片各8克，盐6克，鸡粉、白糖各10克，花雕酒30克，胡椒粉8克，自制辣酒酱30克，辣椒油、油各20克，清汤500克。

　　教您辣酒甜蔗煮美人蛏的家常做法，如何做辣酒甜蔗煮美人蛏才好吃

　　1、美人蛏洗净，入80℃的温水中加花雕酒大火汆1分钟；甘蔗去皮，切长10厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水，放入锅仔内垫底。

　　2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入炸蒜子、青椒块、北京哪里治疗癫痫病最好的医院 红椒块、姜片煸香，入辣酒酱小火翻匀，加清汤小火烧开，用盐、鸡粉、白糖、胡椒粉调味，入美人蛏大火烧开，出锅装入锅仔内，淋辣椒油上桌。上桌后点燃锅仔下的酒精灯即可。

　　小贴士：

辣酒甜蔗煮美人蛏的特色：

　　 口味香辣，蔗香浓郁。

　　 备注

　　 辣酒酱的制法 锅内放入干辣椒段60克、桂林辣酱1瓶、沙嗲酱1瓶、炸蒜蓉25克、味精20克、辣椒油40克、十三香20克、五香粉15克小火熬开即可。