辣白菜肉酱的家常做法

　　鲜蛋黄蒸肉饼做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看鲜蛋黄蒸肉饼视频才能学会，但怎么做鲜蛋黄蒸肉饼最好吃，跟着的做法图解来做这道鲜蛋黄蒸肉饼吧。

　　鲜蛋黄蒸肉饼的介绍：

　　粤菜经典中，也有一道著名的蛋黄蒸肉饼，但人家用的是黄，而不是鲜蛋黄治疗癫痫得多少钱啊?。经过我这样天马行空的大胆改造，就丝毫没有经典的影子了，我可没有玷污的意图，只是自娱自乐罢了。虽然做法不同、卖相难看，但蒸出的肉饼，真的，真的同样美味…

　　 鲜蛋黄蒸肉饼的食材和调料：

　　 200g 鸡蛋 1个 1/2根 小葱 1根 姜 3片

　　 教您鲜蛋黄蒸肉饼的家常做法，如何做鲜蛋黄蒸肉饼才好吃

　　 一、 五花肉与胡萝卜、小葱、姜片一起鲜蛋黄蒸肉饼的食材和调料：理机绞成肉馅，鸡蛋取蛋清液，蛋黄保留完整

　　 二、 将蛋癫痫病的中医治疗方法有清液加入肉馅中。用筷子顺着一个方向搅拌均匀

　　 三、 将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷

　　 四、 小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可用蒸笼，开水上锅，中高火蒸20分钟左右即可

　　小贴士：

　　一、打肉馅最好选择肥瘦相间的五花肉，这样做出的肉饼味道香； 二、肉馅中加入蛋清液，可以使肉馅更润滑，而且黏性更好； 三、鲜蛋黄蒸熟后体积会略有膨胀，注意留个凹陷位置放鲜蛋黄，否则可能会滑落； 四、蒸肉饼的时间视肉馅熟的程度而定，肉馅越多、饼越厚，蒸制的时间越长。