我们都爱瘸子

　　拌折耳根的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看拌折耳根视频才能学会，但怎么做拌折耳根最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道拌折耳根吧。

　　 今天看路边卖草药摊上有好些新鲜的折耳根（学名：鱼腥草），赶紧买了一大把回来，咱一家人都爱吃这个菜。小时候春天周末，常和小伙伴们去厂附近的山坡上挖野生的折耳根，野生的叶子多是偏紫红色的，香味也较种植的浓，远远的就闻着味道了。 那时小伙伴们很遵守规则的，若谁先发现的那一片，只要用手比划着，并说声这一块都是我的，其它小朋友就不会去采，另外再找去，首先发现的人就可邀请自己的最好朋友一起采，呵呵，前阵还跟大宝叨叨这事，想起来都很好玩 后来才知道，原来折耳根（鱼腥草）还有很多药用功效，它具有消炎，清热解毒，健胃消食，助消化，抗流感等功效。春季是流感病的高发时期，可以常吃些折耳根（鱼腥草）。

　　拌折耳根的食材和调料：

　　 折耳根，盐，酱油，醋，香油，辣椒油，花椒粉，味精，白糖

　　教您拌折耳根的家常做法，如何做拌折耳根才好吃

　　1.把折耳根折好洗净。

　　2.加入盐，酱油，醋，香油，辣椒油，花椒粉，味精，白糖等调料拌怎么治疗癫痫好呢匀即可，真是一道又方便又美味健康的食品。

　　小贴士：

　　 鱼腥草作菜，生食最佳，其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能，也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。