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发布时间:2022-05-01 06:51:46 来源:一个月菜谱
主料:豆腐、酸菜、牛肉末、胡萝卜、盐、泡椒丝、醋、胡椒粉、高汤、鸡精、生抽、食用油。
制作方法:
1、将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟晾凉后切成方丁,酸菜洗净切成末,胡萝卜切成丁用开水焯一下待用;
2、坐锅点火放入油,油温4丁、豆腐丁待大火开锅后改为小火煮10分钟即可出锅。