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发布时间:2022-05-01 06:51:54
芥末酱蛋的做法简单是里的常见菜,但怎么做芥末酱蛋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道芥末酱蛋吧
芥末酱蛋的配料:
〖主料〗:马铃薯3个,蛋2个,大1/3条
〖辅料〗:芥末1汤匙,法式鲜乳酪1匙,水2匙,水田芥1把(约10克,可用替代)
〖调料/腌料〗:盐,汁1茶匙,糖1克,胡椒
如何做芥末酱蛋:
1、削马铃薯皮,切成小块,在加盐的水中煮20分钟,至熟。
2、水煮蛋5分钟,保持滑嫩。混合芥末、法式鲜乳酪和水,在深锅中调匀,并置于炉上,快速煮沸,或是放入玻璃碗中,用微波炉加热,之后均匀搅拌。
3、将马铃薯的煮水倒掉,然后盖着锅盖摇晃一番,冷却一会儿,让热气散去。取出马铃薯,摆在盘上。将蛋壳剥除,放入盘中癫痫病的症状及治疗有哪些间,之后淋上芥末酱。水田芥剁碎,取一半洒在蛋上面。
4、清洗黄瓜,切成薄片。用柠檬汁、糖、盐和胡椒加以调味。摆在盘中,并撒上剩余的水田芥。将黄瓜沙拉和蛋分开食用。