蚂蚁上树的家常做法

本食谱来自【Nana0119】老师分享的干（空气炸锅版）的做法，肉类、小吃；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；

怎么做牛肉干（空气炸锅版）好吃？学做牛肉干（空气炸锅版）需要哪些食材？Nana0119老师为您提供牛肉干（空气炸锅版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉干（空气炸锅版）。

本来去超市是想买几个放心，结果看到荷兰进口的土豆一百多人民币一袋，2.5公斤，深感亚历山大！看来还是吃肉便宜啊！俺家先生也是肉食动物，所以果断走向牛肉区，适逢新鲜牛肉上架，必须拿下的节奏啊！

主料：牛肉

辅料：盐，糖，辣椒碎或辣椒面，花椒，麻椒，十三香，桂皮，大料，小茴香，生抽，老抽，料酒，香叶，黑胡椒，葱姜蒜

1. 新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。

2. 牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。

3. 摆入空气炸锅，汤汁就不要了。

4. 定时30分钟，15分钟时翻面烤一下，翻面时如国内出了汤汁，要倒出来。

5. 翻面后再烤15分钟，出锅！头出锅几分钟也可再撒点孜然，辣椒面，盐啥的，根据自己口味来即可！

腌牛肉的各种香料我是家里有啥就放啥了，可以根据自己口味调节。