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发布时间：2022-05-01 06:51:55
工艺：蒸
难度：初级入门
人数：2人份
口味：家常味
准备时间：2小时
烹饪时间：<90分钟
“粉蒸是一道健康的美食，排骨的浓香搭配南瓜的香甜口感极佳。”
排骨500克
金瓜1个
葱1棵
2大勺
蚝油1大勺
白糖1/2小勺
盐1小勺
料酒1大勺
癫痫小发作可以控制好吗 癫痫的治疗酱油适量
香油少许
姜3片
准备好所用原料，排骨剁成段，用清水泡至2小时，葱切段，姜切片
沥干水分的排骨加入葱姜和蚝油、盐、香油、白糖和料酒搅拌均匀腌制5分钟后，撒上搅拌均匀
南瓜洗净，用小刀在南瓜顶部切成锯齿形后去掉小帽子，挖去瓜瓤
将排骨入蒸锅，蒸至1小时，取出在放入南瓜盅继续蒸至30分钟即可
排骨先用清水泡出血水，可以去腥。