经常食用银耳拌黄瓜可以生津止渴_

　　怎么做辣味鸡拌好吃?学做辣味鸡拌金针菇需要哪些食材?为您提供辣味鸡拌金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣味鸡拌金针菇!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　经过了整整一个炎热的夏天的煎熬，今天开始凉快些了，
　　外面在下雨，一阵阵的风吹过，夹带着丝丝的凉薏，
　　这是近一个多月以来，第一次在晚上上的时候没有开空调。
　　下雨天的晚上，安静的编辑着菜谱，很开心哦。
　　今天做了个辣味鸡肉拌金针菇，辣辣香香的鸡肉，拌这嫩嫩滑滑的金针菇，还真是好吃！

　　1.准备好食材

　　2.金针菇切去老根，漂净

　　3.放入开水焯一下捞出

　　4.放入大盘待用

　　5.鸡腿洗净去骨头，切小块

　　6.用盐、料酒、鲜抽、胡椒粉搅拌入味

　　7.取平底锅，油热，下姜、蒜末

　　8.下鸡肉煸炒至转色

　　9.加糖、料酒、辣椒酱、老抽煸匀，加点水煮12分钟

　　10.加点盐、葱花煸匀，辣味鸡肉好了

　　11.把煮好的辣味鸡肉码在金针菇上，搅拌匀即可

　　焯金针菇的时间不可长，水开后马上捞出