酱煮黑豆的家常做法

　　怎么做酱煮好吃？学做酱煮黑豆需要哪些食材？Qiuyue0815老师为您提供酱煮黑豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱煮黑豆。

　　工艺：煮，难度：初级入门，人数：3人份，口味：甜味，准备时间：2小时，烹饪时间：<数小时

　　主料：黑豆200克，水1500克

　　辅料：冰糖30克，六月鲜酱油40克，生抽10克

　　1.准备食材

　　2.锅中倒入清水煮开，倒入生抽、酱油，放入冰糖化开，搅匀稍煮。

　　3.把酱汁放凉；黑豆清洗干净。

　　4.把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中，约两个小时左右。放入锅内慢煮七个小时（根据自己家厨具）

　　5.黑豆煮熟后酱汁基本上会被吸收了

　　6.OK

　　吃的时候，可根据自己口味：调入蜂蜜(我感觉什么也不要再放了，也相当好吃)；另外也可以把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中数小时，然后用电饭锅来煮熟。