推荐一些猪肉和蔬菜的搭配方法

时间：2017-06-26 09:47:42

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猪肉也是人们会经常吃的一种肉类食物了，有许多的食材都会搭配猪肉的，猪肉的营养价值也是比较丰富的，人们食用是可以很好的补虚强身，滋阴润燥以及丰肌泽肤的，接下来大家一起来看看猪肉与其他蔬菜的搭配，这些搭配是特别美味滋补的。

 　　猪肉也是人们会经常吃的一种肉类食物了，有许多的食材都会搭配猪肉的，猪肉的营养价值也是比较丰富的，人们食用是可以很好的补虚强身，滋阴润燥以及丰肌泽肤的，接下来大家一起来看看猪肉与其他的搭配，这些搭配是特别美味滋补的。

　　猪肉+黄瓜

　　黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、者。

　　猪肉+莲藕

　　藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。人食用则可补中养神、益气益力。

　　猪肉+黄花菜

　　黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑，黄花菜的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、多种等营养物质，能安五脏、补心志、明目，与滋气的猪肉配成菜肴，具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等，还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。

　　猪肉+大蒜

　　民间素有“吃肉不加蒜，营养减一半”之说，确有科学道理。以维生素B1为例，猪肉中含量比其他肉食含量平均高9 倍，但此种维生素不稳定，在人体停留时间也短。若同吃大蒜，大蒜中之蒜素与维生素B1结合，将其水溶性变为脂溶性，进而大大增加人体的吸收与利用，效果更佳。

　　猪肉+大葱

　　猪肉是含有很多优质的蛋白质的，大葱中有一种叫二烯酸二硫化物的成分，这重成分是可以和肉中的蛋白质很好的结合的，能够提高蛋白质的消化。吸收和利用率的，还能够使我们的菜肴的味道更加的鲜美的，口感更加的爽的。

　　猪肉+洋葱

　　洋葱与猪肉一起烹调，洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的效能，同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合，产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉配食，是理想的酸碱食物搭配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴润燥的功效。适合于辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症，还对于预防高血压和脑出血非常有效。

　　通过文章的介绍之后，相信大家应该也都了解了。在生活中蔬菜与猪肉也是经常搭配在一起的，这种做法的口感也是特别不错的。而且对身体的滋补也是特别有好处的，对一些的改善作用也是特别不错的，希望可以帮助到大家。

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