莴笋炒鸡蛋的家常做法

　　1.先把莴笋去皮洗净。

　　2.黄瓜洗净，切片。

　　3.把莴笋切成菱形片。

　　4.将彩椒洗净，切小块备用。

　　5.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

　　6.放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。

　　7.鸡蛋过油滑炒一下，盛出来备用。

　　8.倒入锅中翻炒。

　　9.放入彩椒、北京治疗癫痫病哪个医院盐翻炒1分钟，出锅前放入味精、香油调味即可。

　　10.出锅装盘，即可享用。