草鱼汤的家常做法

　　草做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看草鱼汤视频才能学会，但怎么做草鱼汤最好吃，跟着的做法图解来做这道草鱼汤吧。

　　草鱼汤的介绍：

　　 草鱼是煮鱼汤的最佳选择，它比别的鱼煮出的汤都更加的奶白，虽然不知有没有什么科学依据，但我知道那都是她多年的厨房生活经验所总结，一定没错的，俺坐月子时，哺乳期的必备。

　　 草鱼汤的食材和调料：

　　 草鱼 一条 油 少许

　　 教您草鱼汤的家常做法，如何做草鱼汤才好吃

　　北京看癫痫到哪家医院好  一、 锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟

　　 二、 翻面再稍微的煎1分钟，烂了也没关系

　　 三、 加入没过鱼的温水，大火煮开

　　 四、 开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫

　　 五、 时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可

　　小贴士：

　　撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了，所以鱼汤真的就像一样的奶白好看，然后就可以用它煮、烧番茄蛋汤、虾皮汤、鱼汤，等等~~ 鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放，但是鱼汤再好，那更多蛋白质等的营养成分。还是大多都在鱼肉里，所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃，这样才会将营养吸收到最大化~~ 还看到婆婆洗鱼时将草鱼背部的一根白色线状的筋拉出，说这条线叫腥筋，去掉这跟筋，煮出的鱼汤没土腥味！