豆瓣酱烧青椒土豆

本食谱来自【释意___虐心文字控】老师分享的菲力美味的做法，肉类、西餐、二人世界；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；

怎么做菲力美味牛排好吃？学做菲力美味牛排需要哪些食材？家常美食网释意___虐心文字控老师为您提供菲力美味牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菲力美味牛排。

主料：菲力牛排1块，1份，1个，花菜半棵，1个，盐适量，黄油适量，黑胡椒酱适量，番茄沙司，橄榄油适量

1. 将冷冻好的易家澳洲菲力牛排取出解冻备用，然后将，和花菜分别洗干净，洋葱切片，花菜切段，如果是大一点的西红柿可以切片。

2. 煮锅内加水烧开，放入一茶匙盐，然后连续向锅内放入意大利面煮熟捞出拌入少许橄榄油备用。

3. 将平底锅加热温度一般在150～155左右，放入少许黄油或者少许油，将解冻好的菲力牛排用厨房纸将表面的血水擦试干净，然后将牛排轻轻放入锅内内调中火两面各煎2～3分钟直至肉的横切面呈现淡粉色没有血水即可。（可根据自己的喜好选择几成熟煎牛排）

4. 将牛排放至一边，将鸡蛋打入碗中不要搅拌，然后倒入锅中煎至底面金黄（的时间将牛排翻面使酱汁均匀沾裹并拌匀酱汁），将蛋翻面后将火关闭用余热将蛋烘熟，喜好蛋生一点的可以不翻。

5. 将盘子里放入牛排和煎蛋在四周放上花菜，西红柿和洋葱片将熟的意大利面摆上并挤上番茄沙司即可。