日式油淋鸡风炸鸡的家常做法

　　怎么做日式油淋鸡风炸鸡好吃？学做日式油淋鸡风炸鸡需要哪些食材？monago老师为您提供日式油淋鸡风炸鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式油淋鸡风炸鸡。

　　工艺：炸，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<2小时

　　主治疗癫痫的新方法有哪些呢料：4只

　　辅料：生姜末两茶勺，葱一茶勺，辣椒圈一茶勺，蒜末两茶勺，盐适量，清酒两勺，淀粉适量，酱油两勺，醋两勺，麻油一勺，糖一勺

　　1.鸡腿去骨，用叉子叉几下方便入味。加一茶勺姜末、一茶勺蒜末、适量盐、两大勺清酒腌制30分钟以上。

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　　2.腌制鸡的时候做酱料：酱油醋各两勺，麻油一勺，糖一勺，姜末和蒜末各一茶勺，火葱一茶勺(家里没有小葱用火葱代替了)

　　3.最后加入辣椒少许完成酱料。(用新鲜椒更好)

　　4.将腌制好的鸡两面拍上玉米淀粉。

　　5.炸。

　　6.炸至金黄取出沥干。

　　7.切开淋上酱料即可。

　　搭配上清爽的蔬菜更好，可解去炸鸡的油腻，直接铺在炸鸡底下就好(拍完照才想起我的色拉还躺在旁边的碗里)。蔬菜色拉简单用菜、小和小番茄加少许橄榄油即可。炸鸡的酱料也可用于色拉，也就不用另外做色拉的调料了。