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发布时间:2022-05-01 06:52:02
怎么做炖龙骨好吃?学做炖龙骨需要哪些食材?为您提供炖龙骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炖龙骨!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
荤素搭配、营养丰富
1.两斤龙骨用清水泡半天中途换两次水
2.凉水下锅焯下
3.捞出用温水冲洗干净
4.锅中倒入没过排骨的水,
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5.依次放入料酒3、 生抽4、 老抽3、 醋1、 冰糖、葱半根、 姜、 香叶;再放再放入料盒( 花椒约40颗 、小茴香约40颗 、八角2个 、桂皮1段 )
6.小火炖40分钟之后加入玉米段(熟)、海带、胡萝卜块;再炖10分钟加入半勺盐半即
龙骨用清水泡半天中途换两次水(这样可以去除龙骨的腥味)