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发布时间:2022-05-01 06:52:02 来源:一个月菜谱
菜系及功效: 工艺:煎
1. 把剔好的鸡肉切成块,放上去皮后用牛奶浸泡透再挤干的面包,然后放上盐、鸡蛋、牛奶和成馅,制成一份一个肉团,粘大面包渣拍成厚一厘米左右的椭圆形,用植物油煎上色,入烤煸内烤熟;2. 土豆洗净去皮切细丝入油锅炸脆,控油待用;3. 食用时配土豆丝,浇上黄油即可。