榴莲炖鸡营养汤怎么做好吃，“水果之王”榴莲的功效饮食指南

牛油果、椰子和榴莲种水果其实是减肥大敌，与苹果每含卡路里相比，相同分量的牛油果含卡路里、椰子含卡路里、榴莲更达卡路里。其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。在减肥的过程中你吃对水果了吗?饮食营养与健康密切相关，现在女性逐渐走出美容院，把美丽重心放到日常生活当中，对饮食营养的要求更高了。下面为爱美女性朋友介绍几种美容营养汤。

将榴莲壳的白囊取下来（可采用取西瓜刀法）切成小块，姜切成片，葱切丝，桂皮、枸杞、黄芪、红枣若干，将土鸡切成大小一致小块。
材料备好后，将鸡块放入烧沸的清水中去腥与血水（只可一分钟）快速捞出放入冷水中，这可保持肉质紧嫩，然后就将鸡肉与辅料放入锅中开始炖，用砂锅效果最佳。
先大火半个小时，后改成小火微炖一个半小时，先不放盐，最后半小时再放入少许盐调味，一锅清香扑鼻营养丰富的鸡汤就噢啦。如喜欢榴莲味更重的，可放少许较生的榴莲肉入内。

配吃水果及注意：榴莲最好配着山竹吃，有时候吃完榴莲感觉身体会上火，眼睛分泌物多，牙龈肿痛，有时还会生口疮。请问，榴莲怎么吃才能不上火呢?吃榴莲喝可引起酒精中毒

榴莲不可与酒类同食。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会引血管，中风情况的出现，所以宜小心食用;正常的人也应忌两者同时食用。曾有报道过多例榴莲与酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。