淮山薏米沙参牛肉汤的做法图片，苁蓉杞地海参瘦肉汤

制作方法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片备用，用水煮排骨至水沸腾，洗净；接着在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚开，然后放入全部材料，再改用中火继续煲小时，加入少许精盐调味即可。淮山海参：淮山药，海参，莲子，大米，冰糖适量，煮粥食。每天料。

牛肉洗净飞水（放入凉水中煮开，沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）。
切生姜三片，所有材料洗净，入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时。
出锅前下盐调味即可。

注意事项：
1.孕妇不宜

有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。
想偷懒的同学也不用愁，我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要准备一点牛肉，生姜和盐，配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。

有痛风或高尿酸的人：鸡精是我们所说的典型动物性高普林的食品，其实，不只是鸡精，自己炖的鸡汤、肉汁等经过浓缩的肉汤，都含有高普林，是高尿酸、痛风患者要忌口的。很多人不知道鸡精不能喝，想要补一下身体，没想到痛风马上发作。顺便一提，除了鸡精，蚬精也是痛风的人是不能喝的喔!制法：将豆腐切成小块。将米、肉汤、加水放在锅中同煮。煮至粘稠时加入适量的盐调味。

紫菜豆腐瘦肉汤排毒养颜淮山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆。

夜明砂粥：夜明砂，淮山，菟丝子，粳米，红糖适量。将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好，加水碗，煎成碗，去渣后入粳米、红糖煮粥。每日一剂，连服～天。有健脾益肾，清热明目的功效，主治脾虚气弱之老年性白内障。烹制：鲜淮山去皮、切片状；红腰豆浸软；花胶用滚沸片刻的姜葱水浸软，切段状，还可挤干后用少许油小火稍片刻，再洗净；猪瘦肉洗净、切块。一起与生姜下盅，加入冷开水毫升（约碗量，加盖隔水炖个半小时便可。进饮时方下盐，为~人用。