糖桂花炒年糕做法图片，自制糖桂花的做法

原料：百合、绿豆、黑豆各50克，糖桂花10克，金银花10克。年糕切成条,绿豆芽清洗干净,韭菜洗净切成断,香肠切成丝。

因为我是买小小条那种年糕所以洗净备用，要是大条的可以切片或者切条都可以。
放入食用油，将年糕煎成金黄色。
年糕煎好之后拿出来，再倒入些油，放入白糖炒成黄色糖浆，再放入两大勺糖桂花炒均匀即可（或者糖桂花最后用淋的也可以的）。
然后倒入一碗水，将之前煎好的年糕放入一起煮，然后锅盖焖煮，中途翻动两下以免粘锅。
大概焖煮五分钟左右开始收汁即可。
等等等，装盘。是不是很美艳，但是真的是好吃。还有还有老饶家的桂花酱真心好，超级干净。

1、年糕记得一定一定要翻动，不然极易粘锅

2、糖桂花也可以不炒，我第二次试了不炒的也超级好吃，糖桂花是老饶家下厨房市集买到的

年糕的热量年糕是怎么做的如今，余姚的许多家庭不再在除夕夜煨焐豆茶了。因为，灶底缸没了，取而替之的是煤气灶。正月初一早起，把赤豆、年糕、枣子等放进高压锅猛火狂煮既成。简单是简单了，但是，味道总没有以前那般醇厚香甜。当然，许多习俗流传至今，通常只是停留在形式或是纪念层了。

桂花核桃冻：石花(洋菜)，核桃仁，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油。核桃仁加水磨成浆。锅内放入清水毫升，石花，用中火烧至糖溶化，加白糖拌匀，再加核桃仁浆拌匀，最后将奶油放入锅搅匀，转用文火煮沸后，出锅倒入容器内。核桃仁糖浆晾凉后，放入冰箱内，待核桃仁糖浆冻结后取出，用刀划成菱形块，装盘，撒上桂花，淋上菠萝蜜，再浇上冷甜汤或汽水即成。当甜点食用冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作�猛咀罟恪�