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发布时间:2022-05-01 06:52:06
空心菜又名蕹菜、竹叶菜、通菜、藤菜。多以嫩茎、叶炒食或做汤,营养非常丰富。参考方药:生脉饮合竹叶石膏汤加减。西洋参、麦冬、五味子、竹叶、石膏、姜半夏、石斛、银花、甘草等。
制作:竹叶洗干净,同石膏加水煎、去渣,放入粳米,煮成稀。维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外,胡萝卜素是维生素A的前提物质,在体内可以转化为维生素A,但其转化率仅为/,主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
组成竹叶(石膏(半夏(麦门冬(人参(粳米(甘草(材料:干5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。