酒酿荷包蛋的家常做法_酒酿荷包蛋做法大全_女生吃出好气色桂花酒酿小元宵

适合吃阿胶的人：阿胶鸡蛋酿粥具有养血益气滋阴的作用，适合身体容易干燥的人食用，比如干性皮肤、干性发质、孔窍干涩、经血量少的人，长期吃一定会收到良好的效果。桂圆水泡蛋、酒酿桂花汤圆、牛奶、白菜肉丝春卷。

洋葱、青黄椒洗净切丁
一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、六大勺酒酿，少许胡椒粉调成料汁备用
锅中加入少许油，烧热打入鸡蛋，小火煎制
往荷包蛋上撒上少许盐
煎至一定型金黄后翻面继续小火煎另外一面
待荷包蛋八分熟后倒入事先调好的料汁，并加入少许热水没过荷包蛋，大火煮制
待料汁煮开后，下入事先切好的洋葱丁和青黄椒丁
大火，收汤汁，至汤汁浓稠即可

1、这道菜是偏甜口的，但是风味十分浓郁而且绝对不会腻人，因为菜的甜味完全来自于酒酿本身，所以吃起来的味道很自然。
2、酒酿不宜久煮，煮久了会发酸，所以在加入料汁后，要大火收汁。
3、荷包蛋如果不喜欢太熟的，料汁就早点加入，但最好等定型得差不多的时候再加，否则会散。
4、盐不要多放，一点点提味即可，因为生抽和老抽蚝油本身就有咸味。
5、不用再用水淀粉勾芡了，酒酿中含有的淀粉质已经足够让汤汁浓稠。

家庭冷冻牛排(配黄油和黑胡椒)、番茄、青椒或者西兰花、、意大利螺旋面、番茄酱。煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩

很多人喜欢吃鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。这不但是一道口感极佳的美食，更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤，不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。而枸杞子则能滋补肝肾，其中含有的维生素A与相结合能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。