健脾止泻消水肿巧用薏苡仁，薏苡竹叶散

处方：苏叶g，北杏g，桔梗g，薏苡仁g，陈皮g，桂枝g，苍术g，甘草g适用于平素体质偏寒者。此外，还可以关注药食两用的清热食品。这类食品能药用，也供食用，清热作用较强。一般用量不必过大，可经常间断应用为宜，如菊花、绿豆、芦根、竹叶、薏苡仁、蒲公英等。

原料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。有人可能会问为什么不加？事实上古代称大米为粳米，性平味甘，补益脾胃，而补脾胃者会稍嫌滋腻，因此不加为宜。