冬天里的温暖--羊蝎子做法图片_冬天里的温暖--羊蝎子做法图解_秋冬天进补要慎重

例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。冬天最适合喝巧力加。酒精会把巧力的香气发挥出来。冬天来一杯热巧力，让各位MM尽情享受甜蜜的滋味。

羊蝎子提前泡上4个小时左右，中间最好换几次水，尽量的去除血水后捞出控水备用
锅内热油，下入拍扁的生姜，再放入冰糖小火烧至焦糖色后，开大火，把控好水的羊蝎子+葱段丢进去翻炒糖色~
炒至羊肉表变色，火正旺的时候沿锅边烹入白酒，继续翻炒至肉块表面有些焦黄（一定要大火呀）
准备好一大壶开水沿锅边倒入，要没过一截为好，中途不要再加水啦！加入生抽，老抽调色，转中火烧3-5分钟，撇去锅表面的浮沫。
把各种香料丢进去，转文火慢炖。大约3小时左右肉质软烂即可。出锅前半个小时加盐调一下味道，盐不用加的太早，加早了肉不易烂。出锅后撒点小葱碎装饰下~~大功告成~

1，好的肉在做之前并不需要焯水，只要水煮沸后撇掉血末就好，当然你习惯焯水后在做也可以。
2，炖肉的时候一定要文火，锅内保持微沸即可~火大了肉质收缩变柴，欲速则不达
3，香料里不要放八角，八角味道太冲会抢了羊肉的鲜甜，香料不在多，恰到其份的衬托出羊肉的鲜香即可。
4，炖肉是考验耐心的事儿，满屋子的香气忍的好辛苦。。。。T_T
5，对了，对羊蝎子不用收汁儿啊，最后的汤汁用来涮菜炖不要太好吃啦！

到了冬天，妈妈喜欢给宝宝涂抹唇膏，认为这样可以避免嘴唇干燥。其实唇膏内所含的颜料、化学基质，会吸收口唇黏膜细胞内的水分，使得口唇黏膜细胞发生脱水现象，以致口唇黏膜变得干燥起皱，宝宝会情不自禁地用口水来滋润口周皮肤和口唇黏膜。宝宝这种不能自行控制的做法不但不能减轻不适，反而会使口周皮肤和嘴唇黏膜越舔越干燥。正确的做法应该是多给宝宝吃水果，如果嘴唇干裂明显，可用植物油涂一层，可滋润口唇。冬天做凤爪可以不放进冰箱冷藏，直接放外面也可。