泡菜鲜肉水饺怎么做，韭菜肉水饺做法大全

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道泡菜的腌制方法了吧。泡菜含丰富的维生素和钙，磷等无机物，又能预防动脉硬化，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。上文中为大家总结的泡菜的做法，大家知道泡菜怎么做了吧。但新浪认证为营养专家的生活家刘纳回复一条评论无疑助长了这则爆炸性信息，建议大家如果不能及时漱口，比如飞机上、会中，喝过果汁、红酒、吃过番茄酱、醋、都要马上喝纯净水来稀释酸性物质。看看红酒品酒师的牙就知道红酒对牙齿的危害。用泡菜水和白醋都可以刷马桶，可见其腐蚀性。

鲜肉馅600克放入盆中备用。
取出适量自制辣白菜，（也可选用袋装成品）和少许泡菜汁。
将泡菜汁和一小勺泡菜酱放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右。
利用空闲时间将取出的辣白菜切成小块，不要过碎，这样吃起来更有爽脆的口感。
将切好的辣白菜放入腌制好的肉馅中，加入少许生抽和香油。
顺着一个方向大力搅拌，使馅料抱团即可。
取适量粉，分次加入水和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟左右。
案板上撒少许面粉，揉匀面团，搓成长条再揪成均匀的剂子。
取一个小剂子用擀面杖擀成圆形面皮。
在面皮中间放入适量馅料，面皮对折，捏合面皮顶端部分，再双手挤合完成一个饺子的制作。
依次制作完其他水饺，间隔一定距离摆放。
锅中放入适量冷水，水开后下入水饺，中火煮开，沸腾后各添加�卫渌�，水饺鼓肚浮在表面即可关火。盛盘，准备适量小料蘸食。

然而，如果只注重膳食花样的变化，而忽视原料的多样化是不够的。笔者曾耳闻某一学校为改善伙食，要求食堂菜单三日不重样，于是炒白菜、醋溜白菜、珊瑚白菜、芥末白菜、葱丝拌白莱、粉丝熬白菜、白菜猪肉水饺、素白菜包子……跃上食谱，虽花样繁多，口味各异，但主料是一色的大白菜。又如一个家庭安排了这样的膳食：早餐：油条、肉馅馄饨。午餐：馒头、肉片烧茄子、拍黄瓜、冬瓜汆丸子。晚餐：猪肉西葫芦水饺。将杀好水的白菜、白菜帮洗净控水后，用调好的泡菜酱逐层抹匀(着重白菜根部)。

这是就饭用的泡菜，把泡好的菜切细，拌入辣椒油、味精、白糖即成。人们在喝的时候喜欢搭配一些爽口小菜来吃，这样口味会更好，也更下。吃得最多的就数自家就能腌制的泡菜了，简单又实惠。想知道泡菜的腌制方法以及的做法吗那就一起来看看吧。