姜的最美味。胡萝卜橙姜。怎么做好吃，洋姜的种类图片

说到常备药，当然要首推生姜。生姜味辛性温，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。此时，还可以在鱼身两边各侧刨三刀，并在每个刀缝处夹入一片姜。鱼蒸熟后，将小碗撤走再上桌。

橙子去皮切块。
胡萝卜洗净切片。
姜切片。
混起来用原汁机榨汁。

我们厨房中有一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制。取大米，鲜嫩黄瓜，精盐，生姜。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。

烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜、浇姜等，按颜色又有红爪姜和黄瓜姜之分，姜的辛辣香味较重，在菜肴中既可作调味品，又可作菜肴的配料。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜香辣，气味淡转浓，肉质松软变结实，是姜中上品；老姜，俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可以作菜肴的配菜或，味道鲜美。代表蔬菜有蘑菇、菜花、、大蒜、生姜。