拌胡萝卜丝的做法_拌胡萝卜丝怎么做_拌胡萝卜丝的家常做法_太古【心食谱】

主料：500克，辅料：50克

调料：20克，醋10克，10克，盐5克，白砂糖10克

1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；

2、香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。

食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。